MIXTURE

Lounge & Restaurant

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Para Compartir

En nuestra carta encontrará una gran variedad de deliciosos arroces y paellas además de otros platos elaborados

con excelentes ​pescados de temporada o una gran seleccion de carnes rojas.

Y si le apetece una paella para compartir en familia o amigos en casa, tambien las preparamos para llevar, no dude en llamarnos.

Carnes & pescados

nuestros Postres

Jamón ibérico de bellota cortado a cucchillo y

su pan con tomate  


Tiradito de corvina con ají amarillo

y cilantro


Carpaccio de atún rojo y pulpo

con vinagreta de frutos secos


Ceviche  clásico de corvina

con boniato asado


Croquetas MIXTURE 

(jamón, bacalao y ají de gallina)


Cazuelita de chipirones encebollados

al azafrán


Salteado de puntillas

con habitas baby

Flores de alcachofa con crema

de puerro y parmesano

 

Cazuelita de alcachofas con berberechos

 

Ensalada mixta


Ensalada de tomate con  burrata

de Puglia

 

 

Rabo de toro al Pedro Ximenez con pure

de boniato y compota de manzana

 

Confit de pato a la frambuesa con pastel de patata   

 

Lomo saltado peruano al Wok      

Steak tartar cortado a cuchillo

Solomillo de buey con boletus, yuca glaseada
y salsa de oporto 
   
Solomillo ibérico a la mostaza antigua con

parmentier de patata

 

Lubina asada con su escalibada y vinagreta

de frutos secos

 

Corvina a lo macho con salsa de mariscos

 

Lomo de bacalao con salsa de miel y naranja

 

    

Arroces  &  Fideuás

 

Sopa de mango con estofado de piña y helado de vainilla

 

TiraMixture con mascarpone

Coulant de chocolate con helado de vainilla 

 

Sorbete de limón al cava


Tarta de manzana con helado de dulce de leche


Nuestra carrot cake   (tarta de zanahoria)

 

Copa de helado

 

Tarta de queso y   chocolate blanco

 

 

 

 

Paella Valenciana

Arroz del Señoret   

Arroz con pato y cilantro a la cerveza negra   

 Paella ó fideuá de mariscos   

Arroz a banda Mixture

 

Paella o fideuá mixta


 Arroz negro con chipirones y ajos tiernos 

Arroz meloso de boletus y foie 

Arroz caldoso marinero 
 

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